Do nước ta là một nước nhiệt đới nên có thể sản xuất ra được rất nhiều loại chuối khác nhau. Trong đó chuối tây là loại chuối được tin dùng và nhiều người sử dụng nhất hiện nay. Vậy Chuối tây là chuối gì? và ăn chuối tây có hại hay lợi gì? Cùng chúng tôi đi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Contents
Chuối tây là chuối gì?
Nếu như chuối tiêu có hình dáng thon dài thì Chuối tây có dáng mập và ngắn hơn. Chuối tây có phần giữa to và thon về hai đầu. Chuối tây có thành phần dinh dưỡng rất cao, bao gồm nhiều loại vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, C, C, Folate, Sắt, Magnesium, Kali, Riboflavin, Niacin… Do đó cùng với mít thì chuối tây trở thành siêu thực phẩm có khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể một cách nhanh chóng. Theo nghiên cứu thì nếu ta ăn chuối tây thường xuyên sẽ làm tăng sức đề kháng của cơ thể, hỗ trợ tim mạch và tăng cường trí nhớ.
![Chuối tây là chuối gì? Ăn chuối tây có tác dụng gì? 1 Chuối tây và chuối tiêu](https://trungkhithe.com/wp-content/uploads/2021/12/chuoi-tay-va-chuoi-tieu.jpg)
Hướng dẫn cách phân biệt chuối tây và chuối tiêu
Đặc điểm
Chuối tây
Chuối tiêu
Hình dáng
Thân ngắn, khi chín vỏ dày. Hai đầu thon nhỏ, phần bụng phình to. Cuống dài hơn và trên vỏ có ba gờ.
Thân dài, Hình dáng cong lưỡi liềm. Vỏ có khoảng năm đến sáu gờ, cuống ngắn. Chuối tiêu có quả dài, cong, khi chín vỏ màu vàng và có thể có đốm đen bên ngoài, thịt quả màu vàng.
Màu sắc
Khi chưa chín thì có vỏ màu xanh hoặc hơi vàng, ruột màu trắng. Khi chín thì vỏ vàng đều không có chấm đốm.
Khi chưa chín thì có vỏ màu xanh đậm, lõi cứng. Khi chín thì vỏ có màu vàng kèm chấm đốm. Vỏ sẽ mỏng và se lại, thịt chuối màu vàng nõn.
Mùi vị
Mùi không thơm bằng chuối tiêu. Thịt chuối cho độ dẻo cao và chắc. Thịt có vị ngọt nhẹ xen lẫn vị chua nhẹ, ăn nhiều không bị ngán.
Có mùi thơm nồng nàn, vị ngọt đậm và nhiều nước. Ruột mềm và ăn rất thơm.
Chuối tây có tác dụng gì?
Với vị ngọt nhẹ, thơm ngon nên chuối được rất nhiều người ưa thích từ già đến trẻ, từ người khỏe mạnh đến người ốm yếu. Cũng như là có hàm lượng dinh dưỡng cao nên loại quả này rất tốt cho sức khỏe con người.
>> Xem thêm:
Củ chuối là gì? Tác dụng và những món ngon đến từ củ chuối
Chuối sứ là chuối gì? Chuối sứ làm gì ngon
Phòng ngừa viêm loét dạ dày
Người bị dạ dày hay có nguy cơ mắc bệnh dạ dày thì không nên bỏ qua chuối. Do trong chuối có chất làm trung hòa axit clohydric trong dạ dày từ đó phòng ngừa các tác nhân gây hại làm viêm loét dạ dày.
Phòng ngừa ung thư
Chuối tây có Vitamin C và beta caroten không chỉ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng mà hai chất này có chức năng ức chế sự hình thành của các tế bào ung thư rất hiệu quả.
Cải thiện tâm trạng
Axit Amin Tryptophan chứa trong chuối giúp kích thích vỏ não từ đó làm cải thiện tâm trạng và cho đầu óc cảm thấy thỏa mái và dễ chịu hơn.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Chuối có hàm lượng chất xơ cao. Do đó chuối có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa từ đó các thức ăn sẽ dễ dàng được tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng hơn. Với những người hay bị ợ hơi, ợ chua hay táo bón thì cũng nên thường xuyên sử dụng chuối.
Hỗ trợ giảm cân
Chuối là thực phẩm hàng đầu dành cho người muốn giảm cân. Do cuối có hàm lượng chất xơ cao và ít calo nên khi ăn sẽ cho cảm giác no lâu, từ đó hạn chế hấp thụ các thức ăn khá. Ngoài ra chuối cũng khá ít natri nên có thể dùng được thường xuyên.
Cung cấp năng lượng
Chuối được rất nhiều vận động viên hay những người lao động chân tay thường xuyên sử dụng khi loại quả này có nhiều carbohydrate dễ hấp thu từ đó làm tăng khả năng duy trì thể lực cũng như là tránh làm bị co cứng cơ hay chuột rút khi vận động quá mạnh.
Khắc phục tình trạng thiếu máu
Trong chuối tây có Vitamin B6. Đây là loại Vitamin có tác dụng hỗ trợ cơ thể sản xuất các tế bào máu. Ngoài ra thì chuối còn có mangan, magie, vitamin C là chất xúc tác tăng cường sản sinh hồng cầu từ đó nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể.
Ăn chuối tây cần chú ý gì?
Mặc dù chuối tây là loại quả có thành phần dinh dưỡng rất cao. Tuy nhiên cũng như mọi loại thực phẩm khác thì nếu hấp thụ quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Do đó khi ăn chuối tây thì ta cần chú ý những điều sau:
![Chuối tây là chuối gì? Ăn chuối tây có tác dụng gì? 2 Không nên ăn chuối khi đói](https://trungkhithe.com/wp-content/uploads/2021/12/khong-nen-an-chuoi-tay-khi-doi.jpg)
– Người bị dạ dày chỉ được ăn chuối tây sau bữa ăn
– Hạn chế ăn chuối còn xanh do trong chuối xanh có tính acid
– Nên ăn ngày từ 2 – 3 quả để tránh dư thừa Vitamin
– Không dùng chuối đã hư hỏng vì sẽ không tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa.
1 quả chuối tây bao nhiêu calo
Tùy vào kích thước của quả chuối sẽ cho ra hàm lượng calo khác nhau. Theo nghiên cứu thì trung bình mỗi quả chuối có khoảng 100 calo do đây là loại quả có rất nhiều đường. Nếu ta luộc và nấu chính thì chuối lại chứa nhiều tinh bột và kháng tinh bột dẫn đến hàm lượng calo giảm đi. Ngoài ra bạn có thể tự tính được calo trong chuối dựa vào bảng sau:
Hình dạng
Kích thước
Hàm lượng Calo
Rất nhỏ
Khoảng 81gr, dưới 15.24cm
72 calo
Nhỏ
Khoảng 101gr, từ 15.24 – 17.78cm
90 calo
Trung bình
Khoảng 118gr, từ 17.78 – 20.32cm
105 calo
Lớn
Khoảng 136gr, từ 20.32 – 22.86cm
121 calo
Rất lớn
Khoảng 152gr, từ 22.86 trở lên
135 calo
Cắt lát
Mỗi cốc 150gr
134 calo
Nghiền
Mỗi cốc 225gr
200 calo
Qua bài viết này chắc bạn đã hiểu rõ được Chuối tây là chuối gì? Về thành phần dinh dưỡng thì Chuối tây cũng không khác gì mấy loại chuối khác là mấy, nhưng bù lại thì đây là giống chuối có vị ngon và phù hợp với nhiều người nhất. Tuy vậy, bạn cũng nên sử dụng hợp lý để tránh ăn quá nhiều dẫn tới ảnh hưởng sức khỏe.